Тузду ченеми менен колдонуу абдан маанилүү, бирок тузду күн сайын көп колдонуу ден-соолукка терс таасирин тийгизиши мүмкүн. Эгер сиз дайыма тузду көп жесеңиз эмне болушу мүмкүн:
1. Кан басымдын жогорулашы: Туздун курамында натрий бар, ал организмде суунун кармалышын шарттайт. Ушундан улам, айлануучу кандын көлөмү көбөйүп, кан басымынын жогорулашына алып келиши мүмкүн. Жогорку кан басымы өз кезегинде гипертония, инсульт жана инфаркт сыяктуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын пайда болуу коркунучун жогорулатат.
2. Бөйрөккө жүк: Бөйрөк организмден ашыкча натрийди чыгарууга жооптуу. Тузду дайыма көп колдонуу бөйрөккө ашыкча жүк салып, убакыттын өтүшү менен бөйрөктүн иштешинин начарлашына жана өнөкөт бөйрөк оорусу сыяктуу оорулардын өнүгүшүнө алып келет.
3. Суюктуктун кармалышы жана шишиги: Тузду ашыкча ичкенде денеде суюктук кармалып, бет, бут, кол жана дененин башка бөлүктөрүндө шишик пайда болот. Ошондой эле ашыкча суюктуктун топтолушуна байланыштуу салмак кошууга салым кошо алат.
Эгер сиз туз колдонууну азайткыңыз келсе, бул жерде бир нече пайдалуу кеңештер бар:
– Жашылча-жемиш
– Тамак-аштын даамын жакшыртуу үчүн альтернативдүү татымалдарды жана татымалдарды колдонуңуз.
Көп өлчөмдөгү тузду үзгүлтүксүз колдонуу ден соолугуңузга олуттуу зыян келтириши мүмкүн, андыктан рационуңуздагы туздун көлөмүн көзөмөлдөө маанилүү.
