Курут – Орто Азия элдеринде, өзгөчө көчмөндөр арасында кеңири таралган кургатылган йогурттан жасалган салттуу сүт азыгы. Ал мүнөздүү кычкыл даамга ээ жана көп учурда закуска же ар кандай тамактарга кошумча катары колдонулат.
Куруттун пайдасы:
1. Аш болумдуу заттар: куруттун курамында белок, майлар, углеводдор, витаминдер (өзгөчө В топтору) жана минералдар (кальций, фосфор, темир) бар.
2. Пробиотикалык касиеттери: сүт кислотасы бактерияларынын курамынан улам, курут ичегинин ден-соолугун чыңдап, тамак сиңирүүнү жакшыртат.
3. Узак сактоо мөөнөтү: кургатуу процессинин аркасында курут азыктык касиеттерин жоготпостон узак убакытка сакталат.
Ноокаттагы селдин себеби айтылды
Өзгөчө кырдаалдар министрлиги Ноокаттагы селдин себебин, нөшөрлөп жааган жамгырдан улам деп атады. 28-июндагы катуу жааган жаанга байланыштуу сел жүрүп, натыйжада, тогуз киши бул жашоо менен кош айтышкан. ӨКМ билдиргендей, көз жумгандар бир үй-бүлөнүн мүчөлөрү. Ал эми белгилүү журналист Ыдырыс Исаков Абшыр-Ата дарыясына жасалма көпүрөлөрдүн курулушу селге себеп болгон десе, ӨКМ […]
