Бээнин сүтү – уйдун же эчкинин сүтү сыяктуу эле сүттүн башка түрлөрүнөн курамы жана касиеттери менен айырмаланат:
1. Курамы: бээнин сүтү белокторго, витаминдерге (айрыкча, Оро витамини), минералдарга (мисалы, кальций жана темир) жана башка пайдалуу заттарга бай.
2. Оңой сиңирүү: Майлуулугу төмөн тамчылардын жана белоктун өзгөчө түрүнүн (лакталбумин) аркасында бээнин сүтү уйдун сүтүнө салыштырмалуу адамдын организмине оңой сиңет.
Бээнин сүтү өзгөчө касиеттери жана ден соолукка пайдалуу жактары менен башка сүттөрдөн айырмаланып турат. Мына алардын айрымдары:
1. Тамактануу: бээнин сүтү витаминдерге (айрыкча С витамини), минералдарга жана кальций, темир жана цинк сыяктуу микроэлементтерге бай.
2. Оңой сиңирүү: курамы аялдын эмчек сүтүнө жакын болгондуктан, уйдун сүтүнө салыштырмалуу адам организмине оңой сиңет.
3. Иммундук касиеттери: иммунитетти чыңдоо үчүн пайдалуу болушу мүмкүн болгон сезгенүүгө каршы жана иммуномодулярдык касиетке ээ.